真空パックじゃなくて良かった・・・。

低酸素パックでした・・・今朝の電車の話。

酸欠なるかと思った。
雨で湿度が高い→体感温度が高い→代謝が進行→乗客の呼吸量増大→車内の酸素濃度低下→酸欠一歩手前
って感じでしょうか。

と言うかね、朝7時に家出る日なんですよ、木曜は。（週に一回の）
だから、通勤ラッシュ時なのね・・・。
先週もだったんだけど・・・
何で木曜日だけ雨なのっ！？
他の曜日ならもっと空いてる時間帯に電車に乗るのに～！

つくづく天気との相性が悪いです。


今日は少しばかり理系な脱線話を・・・。

たしか、『低酸素パック』って言うのは、食品の酸化を防ぐための方法の一つで、普通の空気よりも酸素濃度の低いガスを注入するんだったと思う。
・・・うろ覚えの知識では・・・確か・・・窒素濃度を上げてあるんだったかな・・・。

で、酸化した食品はどうなるかというと、風味が落ちるんですよね。
リンゴとか切った後に放置すると茶色になっちゃうのも、酸化が原因。

ヒトは食品を体内で化学反応させてエネルギーを得ています。
具体的に言うと、摂取した成分を燃焼させて(酸化させて)、代わりにADPをATPに還元させてエネルギーを蓄えるわけです。

ここで、酸化した食品の風味が落ちるというのは、この化学反応の発生量が低下したと、ヒトが本能的に感じていると考えると、なんだか「生物って上手く出来てんだなぁ」と感じてしまいますね。


さて、「酸化」といえば、『酸素』というイメージが強いですが（無論、それ以外にも酸化作用を持つ物質はありますが）、『活性酸素』という単語に皆さんはどういうイメージを持っていますか？

『アンチ・エイジング』という言葉を巷で多く耳にするようになった昨今では、悪印象を持っている人も少なくないと思います。
それが原因でしょうね・・・テレビショッピングで『アクティブ酸素』なるものが登場してました。
・・・どう考えても『活性酸素』の事でしょう！あれは！！
洗剤の成分で、汚れを分解するんだとか・・・つまり、酸化するって事ですよね・・・。

活性酸素は酸化作用が強い物質だ。・・・と思う。
オゾンとかも活性酸素の一種なんだろうか・・・。
詳しくは知らないんだけど、なんとなく『都市伝説化』してきている『活性酸素』
一度詳しく調べてみたいなと思っています。

・・・ちなみに『都市伝説化』しているエセ科学は他には『マイナスイオン』とか『ゲルマニウム』とかがあります。
・・・・・・実際には効果が科学的には証明されていないんですよね・・・アレ（『マイナスイオン』に至ってはそんなもの存在しませんし。水酸化イオンとかなら一応、負電荷のイオンですけど・・・普通に水道水にも微量に含まれてるし・・・）。

是非一度、『マイナスイオン』については、語ってみたいものです。（嘘科学だって事を）


今日は、家出中のリブリーがイラス島に来てます。
はじめ、ビックリしてしまいました。

いつまで居るのでしょうか・・・。

お腹空かしてるみたいなんだけど・・・餌をやっても、しろ助が食べてしまいました。
他人は餌を与えれないんですかね。


最近、しろ助がでかくなりすぎて、はじめのかわいらしさが無くなってしまいました。
・・・どこまででかくなるんだろう・・・。


ミニ家計簿（伏字）
◆購入場所◆学生食堂
きざみあなご丼S　　　　　　￥315

合計　　　　　　　　　　　　　￥315

きざみあなご丼は好物です。が、週代わりメニューなので、たまにしか食べれません。